自家焙煎オリジナルブレンドの珈琲豆を販売しています。
商品をより美味しくご堪能いただくため、当店ではご注文をいただいてから焙煎いたします。
また、当店では品質管理のため挽きをせず豆の状態で販売をいたしております。
珈琲は焙煎したてが一番美味しいと感じていますので注文を頂いてから焙煎します。その際、一番敏感になるのがその時の天候・気温・湿度です。環境で焙煎の状態はずいぶん変わってきますから目と音をしっかり感じながら焙煎します。自分自身が納得したものをお客様にお届けできるよう、常に最新の注意を払って焙煎をしています。そして毎日愉しんでいただける味・風味・飲み心地を目指しています。